Hva folk spiser i ulike land

• Hva spiser folk i ulike land

I denne utgaven finner du et spennende fotoprosjekt som handler om mat. Nei, dette er ikke bare et bilde "lunch fortsatt liv" eller vakre retter fra Instagram. Dette er et prosjekt om hvem, hva og hvordan å mate på rundt om i verden hver dag.

Fotojournalist Peter Menzel og hans kone, forfatteren Faith D'Aluizio of California i 30 år, besøkt mange land og møtt med massen av mennesker ... for å finne ut hva de spiser for hele dagen. I en fascinerende studie av dietten av ulike folkeslag det har blitt gjort i løpet av dette prosjektet, og som et resultat av hardt arbeid har blitt utgitt boken "Hva spiser jeg: rundt om i verden i 80 måltider." Bilder innhentet av antall kalorier for hele dagen. Minst mulig kalorier i boken - 800, det høyeste - 12 300. Dette interessant fotoprosjekt gir oss en mulighet til å finne ut hva folk spiser i ulike land. Og viktigst av alt, hvor mye de spiser.

Hva folk spiser i ulike land Hva folk spiser i ulike land

Selger av kameler Saleh Abdul Fadlilli til ditt daglige kosthold. Kairo, Egypt. Dens kalori mat for en dag er 3200 kcal. Abdul 40 år. Høyde -. 172 cm - 74 kg.

Hva folk spiser i ulike land

Robin Weiser-Linnartts - konditor. Bilde tatt i bakeriet av hennes familie i Köln, Tyskland. Energi verdien av sin daglige diett av 3700 kcal. Robin 28 år. Høyde -. 1, 6 m Vekt - 65 kg. Det bånd Corn Queen og kronen. I dette antrekket ser hun på festivaler, utstillinger og pedagogiske aktiviteter, som representerer guilds av bakere Köln regionen.

Hva folk spiser i ulike land

Shashi Kant - call center arbeidstaker i sitt kontor i Bangalore, India. 23 år gammel. Høyde -. 1, 7 m Vekt - 55 kg. Som tusenvis av andre arbeidere av tilsvarende sentre i India, han spiser junk food, sjokolade og kaffe for å holde på nattskift. Dens oppdrag - å hjelpe innringere løse tekniske problemer og svare på spørsmål fra sine kunder.

Hva folk spiser i ulike land

tierce "Teri" Bezuidenhut - lastebil fast på grensen til Botswana, Namibia grunn av problemer med papirene for varene, som han bar på. Neste - hans en-dagers diett.

Hva folk spiser i ulike land

Oscar Higares - profesjonell matadoren med et typisk utvalg av produkter, som han spiser for en dag, Milaflores de la Sierra, Spania.

Hva folk spiser i ulike land

Hodet munk i et tibetansk kloster restaurert med den typiske dietten for hele dagen. Energi verdien av hans daglige kosthold - 4.900 kalorier. Han er 45 år gammel. Høyde -. 1, 65 m Vekt - 71 kg.

Hva folk spiser i ulike land

Curtis Nykommer - Amerikanske soldater ved National Training Center i Fort Irwin, Mojave Desert, California. Energi verdien av hans daglige kosthold - 4000 kalorier. Høyde -. 1, 9 m Vekt - 88 kg. I løpet av de to ukene med forberedelser før de flyr til Irak (for andre gang) er det 12 timer i døgnet å jobbe i et telt kringkasting (bak på bildet). Om morgenen og om kvelden spiser han i et totalt kaos, og hans måltid består av individuelle hæren suhpayka. Mest mislikte Curtis tallerken - eggerøre med ost og grønnsaker.

Hva folk spiser i ulike land

Dean Memon - drosjesjåfør fra Chicago. Energi verdien av sin diett - 2000 kalorier. Han 59 år gammel. Høyde -. 1, 7 m Vekt - 108 kg. Favoritt mat - Kebab, tikka kylling og biryani. Tikka - en grillet kjøtt i marinade, og biryani - en ris-tallerken med kjøtt, fisk eller grønnsaker, sterkt krydret med safran eller gurkemeie.

Hva folk spiser i ulike land

Conrad Tolba - Amerikansk trucker i Effingham, Illinois. Energi verdien av hans daglige kosthold - 5400 kalorier. På tidspunktet for fotografering Tolba var 54 år gammel. Høyde -. 1, 87 m Vekt - 117 kg. Hans mat på veien nesten konstant - veikant kafé for truckers og fast food rik på fett. Han har en rekke grunner til å overvåke deres kosthold, fordi han allerede har overlevd to hjerteinfarkt rett ved rattet. Conrad reiser med hennes faste følgesvenn - 5 år gamle Shar-Pei navngitt av Dude som deler kalorier med sin eier.

Hva folk spiser i ulike land

Mariel Booth - en profesjonell modell og en student ved New York University i Brooklyn. Energi verdien av sin daglige rasjon - 2400 kcal. Hun var 23 år gammel. Høyde -. 1, 76 m Vekt - 61 kg. Denne jenta spiser mye bedre enn andre modeller, men klager over at det gjør det mye mindre.

Hva folk spiser i ulike land

Catherine Navas - videregående skole - på taket av sitt hjem i Caracas, Venezuela. Energiverdien av hennes daglige kosthold - 4000 kalorier. Hun er 18 år gammel. Høyde -. 1, 7 m Vekt - 71 kg.

Hva folk spiser i ulike land

Oswaldo Gutierrez, arbeidsoljerigg i Lake Maracaibo, Venezuela. Energi verdien av hans daglige kosthold - 6000 kalorier. Osvaldo 52 år. Høyde -. 1, 7 m Vekt - 99 kg. Gutierrez arbeider på en plattform i rute 7 til 7. Under arbeidet han gjorde jogge på stedet helikopter landing trene karate, hever og trakk på tauet for å holde meg i form. På virkedager spiser han i den lokale kantine, hvor valg av retter som spenner fra frisk til fet og usunn. Fersk appelsinjuice er alltid på menyen, og Gutierrez drikke det tre liter om dagen. Hans diett endret for 10 år siden da han bestemte seg for å endre fett på helse, i motsetning til de fleste av hans kolleger.

Hva folk spiser i ulike land

Nguyen Van Tuan - en veteran fra Vietnamkrigen - med sin typiske daglige kosthold i leiligheten der han bor sammen med sin kone.

Hva folk spiser i ulike land

Haidar Saad - husmor fra Sana'a, Jemen. Energi verdien av sin daglige rasjon - 2700 kcal. Saad 27 år. Høyde -. 1, 5 m Vekt - 44 kg. I offentligheten, Saad, som de fleste jemenittiske kvinner, gjemmer seg under en burka, ifølge lokale tradisjoner.

Hva folk spiser i ulike land

Bruce Hopkins - badevakt på Bondi Beach, Sydney, Australia. Energi verdien av hans daglige kosthold - 3700 kalorier. Han er 35 år gammel. Høyde -. 1, 83 m Vekt - 81 kg. Hopkins spiser beskjedent, prøver å avstå fra fast food og drikke alkohol, men da han og hans kone møte med venner.

Hva folk spiser i ulike land

Shahnaz Begum - en mor til fire barn - i deres hjem med kyr, leie, og den typiske daglige kosthold i landsbyen Bari Madzhlish i Dhaka.

Hva folk spiser i ulike land

Solange da Silva Correia - konen - i sitt hjem i Solimões. Energiverdien av hennes daglige kosthold - 3400 kalorier. Hun var 49 år gammel. Høyde -. 1, 58 m Vekt - 76 kg. Hun og hennes mann Francisco (til høyre på bildet) bor i landsbyen Kaviana med tre av fire barn i huset, som bygde sin bestefar mann. Familien raser storfe og noen ganger dreper en sau for mat, men for de fleste proteiner i kostholdet presenteres fisk og egg. De samler også frukt- og paranøtter i hagen din og kjøpe ris, pasta og maismel i en butikk Kaviany. I tillegg har de jevnlig kjøpe din favoritt brus Solange, som er laget av guarana - bær, rik på koffein, som vokser bare i Brasil.

Hva folk spiser i ulike land

Simon Coco Fincken - vegetarianer fra Gatineau, Quebec, Canada. Energien verdien av det daglige kostholdet - 1900 kalorier. Hun var 16 år gammel. Høyde -. 1, 76 m Vekt - 58 kg. Familien har ikke en bil, de kjøper økologisk mat hvis det ikke er for dyrt, og i forgården vokser noen grønnsaker.

Hva folk spiser i ulike land

Ishulutak Wiley - Eskimo og profesjonell stein carver fra Iqaluit, Nunavut, Canada. Dens kalori daglig inntak - 4700 kalorier. Han 29 år gammel. Høyde -. 1, 75 m Vekt - 64 kg. Carving - en av de få tradisjonelle håndverk eskimoer, "pereprygnuvshih" i det moderne samfunn. Willie sier at han kan kutte to eller tre kunsthåndverk i dag, og deretter selge dem på en bar eller restaurant Iqaluit $ 100 hver, og enda dyrere.

Hva folk spiser i ulike land

Jones Nile - restaurantsjef på tårnet CN Tower, Toronto, Canada. Dens kalori daglig inntak - 2600 kalorier. Han er 44 år. Høyde -. 1, 87 m Vekt - 99 kg. Observasjonsdekk ligger på det høyeste roterende restaurant i verden. Det har fantastisk utsikt, og en turistattraksjon for maten her er overraskende elegant. Og hvis du kommer til å spise på en restaurant, trenger du ikke å betale for inngangen til observasjonsdekk og for bruk av en heis (som er nesten $ 25 per person), slik at lunsj kan være billigere her enn bare beundre utsikten fra området.

Hva folk spiser i ulike land

Xu Chzhipen - datamaskin freelance designer og gamer. Bildet er tatt på en internettkafé i Shanghai. Dens kalori daglig inntak - 1600 kalorier. 23 år gammel. Høyde -. 1, 87 m Vekt - 71 kg. Han bor praktisk talt på datamaskinen dag og natt, sove rett her, hvis du er sliten og tar en dusj en gang i uken i en venns leilighet. Hans lengste sammenhengende spill varte i tre dager og netter. Hvis han er lei av spillene i kafeen, han leser en bok i stil med fantasy.

Hva folk spiser i ulike land

Chen, Zheng - student fra Shanghai. Kalori hennes daglige kosthold - 2600 kalorier. Hun var 20 år gammel. Høyde -. 1, 65 m Vekt - 48 kg. Selv om hun ikke liker nudler eller ris, spesielle ris roll - hennes favoritt snack: svart ris, innpakket i zazharisty brød med syltede grønnsaker, sennep og tynne skiver av tørket svinekjøtt. Zheng venner spiser på KFC omtrent tre ganger i uken. I mellomtiden, hennes far og besteforeldre, som bor i en liten leilighet i nordøst i Shanghai, gjøre uten kjøtt hele uken for å ha råd til en spesiell middag, når favoritten datter og barnebarn kommer på besøk i helgen.

Hva folk spiser i ulike land

Lan Guihua - enke etter en bonde fra landsbyen Gantszyagou, Sichuan, Kina. Kalori hennes daglige kosthold - 1900 kalorier. Hun var 68 år gammel. Høyde -. 1, 6 m Vekt - 54 kg. Lan Huset ligger i bambus skogen på en høyde ved foten av som hennes ektemann er gravlagt. Utsikt fra gårdsplassen åpner på sitruslunder, jorder og hager. Selv om grunnlaget for sin diett er dyrket sine egne grønnsaker og ris i bakgrunnen på bildet kan du se høner og en kopp vann, som bruker Lan for plukking og sløying kyllinger. Vanligvis kjøtt Lan behandler gjester. I denne regionen, hver familie selv selvforsynt med mat, så det er viktig landbruks kunnskaper og ferdigheter som er gått ned fra generasjon til generasjon.

Hva folk spiser i ulike land

Maria Ermelinda Aime Sichigalo - en bonde og mor til åtte barn fra landsbyen Tingo, Central Andes, Ecuador. Brennverdi av sitt daglige kosthold - 3800 kalorier. Hun var 37 år gammel. Høyde -. 1, 6 m Vekt - 53 kg. Huset Ermelindy ingen tabeller, ingen stoler. Alle rettene hun forbereder, lener seg over ovnen sånn på jordgulvet. Marsvin, som går hit og rundt på jakt etter utklipp, til slutt, er fyr på seg selv når familien forbereder seg til noen ferie. Siden huset er ikke et rør, bjelker og tak formørket av røyk. Non-ventilert røyken fra ovnene er den skyldige av mange problemer med luftveiene i distriktene innbyggerne i Ecuador. De sier han er skyld i halvparten av barnedødsfall.