Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Begrepet "superfud" er ikke ny, men til nå distribuert hovedsakelig blant fans av et sunt kosthold, og veganere. Faktisk, vegetabilske produkter, som er utrolig høy konsentrasjon av næringsstoffer. Inkludere dem i kostholdet ditt i små mengder, vil du gi kroppen din alle nødvendige vitaminer og mineraler. List superfudov mangfoldig, så det er hver dag det samme vil ikke må. Her er noen oppskrifter for frokost og snacks, som vil belaste deg med energi og positivt for dagen.

1. Lenz med ostemasse masse, grønnsaker og rød fisk

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: linfrø

De brukbare egenskaper: en kilde for kostfiber og fiber, mangan, kalium, vitamin A, E, B1, og sporelementer nødvendig for kroppen av omega-3-fettsyrer. Cancer Prevention, østrogen nivåkontroll, beskyttelse åndedrettsorganene, immunstimulerende, normalisering av mave-tarmkanalen. Og dette produktet vil heve humøret.

Som anvendt: i første kim-pulver ble tilsatt til brønnen smoothies og korn. Flax brød vil bli en nyttig erstatning for brød. Naturlige Lenz forskjellige arter kan finnes i magasinet Aboriginal. De fremstilles ved temperaturer over 41 grader. Denne fremstillingsmetoden er lik tørking i solen og holder nyttige egenskapene til produktene. Lenz "originale" - en delikatesse i seg selv: tomat, rødbeter, med orientalske krydder, dill, vil de bli en krydret tillegg til frokosten.

Ingredienser:

  • Lenz tomat 2 "nedarvet";
  • 100 g av ostemasse masse;
  • dill;
  • 1 paprika;
  • 50 gram laks.

Fremstilling:

Cottage cheese blandet med finhakket dill og pepper. Smear to brød ost med grønnsaker, sette dem mellom et stykke rød fisk.

Slike snack mat kan pakkes inn i folie og ta med seg. Selv etter noen timer vil det forbli frisk og brød ikke smeltet.

2. chia Berry pudding

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: Chia frø

Nyttige egenskaper: en kilde til mineraler, antioksidanter, fiber og omega-3 fettsyrer. Har en lav glykemisk indeks, så bidrar til å opprettholde en følelse av metthet i lang tid og energi.

Hvordan bruke: kan du legge til et par spiseskjeer per dag i smoothies, yoghurt og salater. Chia frø er stor for puddinger, samt hovne når dynket i vann.

Ingredienser:

  • 1/4 kopp Chia frø;
  • 3/4 kopp mandel melk;
  • 1/2 kopp friske bær;
  • 2 tamarind steinfrie;
  • 1/2 teskje vaniljeekstrakt eller vanilje smak.

Fremstilling:

Chia bløt over natten i mandelmelk. Deretter males til en pure sammen med bær, fiken, vanilje og den nødvendige mengde av mandel melk til konsistensen av en tykk yoghurt. Serveres med friske bær.

3. Energien bar av valmue pulver med eple og kanel

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: Lepidium meyenil, mer kjent som Peru ginseng, valmue, eller pulver. Bedre å ta en gelatin grønnsak (på pakken bør være skrevet gelatin / veganer): Det er bedre absorbert.

Nyttige egenskaper: en kilde til vitamin B, C og E, er rik på sink, jern, fosfor, kalsium, magnesium og aminosyrer. Det fremmer regenerering av hudceller, forbedrer kvinners helse, lader energi og godt humør. En positiv effekt på hormonsystemet, øker libido.

Hvordan bruke: legges til milkshake, varm drikke, bakverk, smoothies, energibarer. Bedre dosen økes gradvis i intervaller på noen dager, og starter med en spiseskje per dag, opp til 3-6 spiseskjeer.

Ingredienser:

  • 1-2 ss valmue pulver;
  • 0, 5 kopper valnøtter (forhåndsneddykket i vann og tørket, for å bedre assimilert);
  • 0, 5 kopper mandel (også fuktet og tørket);
  • en kopp datoer;
  • en kopp tørkede epler;
  • 1, 5 ts kanel;
  • 1-2 glass vann.

Fremstilling:

Slipe alle ingrediensene i en blender til glatt. Rørt mye av hånden. Hvis klissete, og fra det vi kan danne en bar - klar; hvis tekstur er smuldrete - legge til én eller to teskjeer av vann og vzbey igjen. Lå den ferdige blandingen på bakepapir og form barer. Hver bar pakk inn i papir eller folie og holde i kjøleskapet til bruk.

4. Asai cocktail

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: acai bær

Nyttige egenskaper: inneholde antioksidanter, fiber, fettsyrer og aminosyrer. Kilden for vitamin C, A, B1, B2, B3 og E, så vel som kalsium, magnesium, sink og kobber.

Som anvendt: tilsatt til vann, fersk juice, smoothies, vegetabilsk meieri cervix, yoghurt, sorbet 1-2 ss per dag.

Ingredienser:

  • 1 ss acai pulver;
  • en banan;
  • 150 ml yoghurt naturell eller vegetabilsk melk;
  • en teskje honning smak;

Fremstilling:

Slå alle ingrediensene i en hurtigmikser til en tykk masse. Sett i et glass, legg granola og dryss med kanel.

5. quinoa med grønnsaker og sopp

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: korn quinoa

Nyttige egenskaper: er rik på vegetabilsk protein, og fosfor, sink, jern og kalsium. Den inneholder fiber, mineraler og sunt fett.

Som anvendt: til å gi grøt, tilsett kokte korn i salater.

Ingrediensene er:

  • 300 gram quinoa;
  • 500 gram sopp;
  • 1 purre;
  • 1 paprika;
  • 5 stammer av vill hvitløk eller fedd hvitløk 2;
  • 1 spisefiskesaus;
  • 2 ss soyasaus;
  • Den vegetabilske olje;
  • sort pepper.

Fremstilling:

Avkok av quinoa. Vil kutte fint løken halv-ringer og pepper, sopp - plater. Wild hvitløk eller hvitløk grind. Varm opp wok over høy varme, helle olje. Surr løk, etterfulgt av pepper, sopp og hvitløk. Brann unna opp til vannet er fordampet fra soppen. Deretter legger fisk og soya sauser og satt i en pan film.

6. En skål med avokado, spinat og spirer soyabønner

Superfud seks oppskrifter sunn frokost og snacks

Superfud: avokado

Nyttige egenskaper: Kildene for fett, karbohydrater, fiber, protein og oljesyre. Den inneholder mer vitamin B1 og B6 enn alle andre frukter.

Som anvendt: tilsatt til salater, smørbrød og desserter. Den brukes for det meste i uren form.

Ingredienser:

  • 2 skiver brød;
  • 1 avocado;
  • 6 spinatblader;
  • 10 gram spirede soyabønner;
  • halv kopp sitronsaft;
  • Det havsalt;
  • Black Pepper;
  • olivenolje.

Fremstilling:

Stek i en skål et stykke brød som ciabatta mørkt. Vi skal klippe strimler av avocado. På toppen av toast lagt ut avocado, salt, pepper, sitronsaft felt. På avocado nøye lagt ut spinat, og den øverste håndfull av soyabønner. Fields, olivenolje og pepper.